背脂醤油中華そば（900円）

近いお店にも関わらず超お久しぶりの○△さん
1周年ということで訪問してきました
㊗️1周年おめでとうございます🎉

背脂醤油中華そば 900→500 1周年記念価格

出汁感のあるほんのり酸味のある醤油と背脂の甘味が合わさって美味しい
ベースは以前頂いた生姜醤油と同じだと思いますがブラッシュアップされている感じですね

近藤食品（not近藤製麺）の細麺との相性も⭕️

レアチャーシューは普通だけど、甘い味付けの角煮は味が滲み出てスープに厚みをプラスしていて👍