限定メニュー【つけ蕎麦(味玉付)】（1400円）

【限定メニュー】
《･･･つけ蕎麦･･･》
渓流塩…“つけ麺”が清涼感…抜群👍
鮎の出汁と酢橘(スダチ)のコラボ…完成度💯%
スッキリ爽やか✨初夏の一杯🍜

写真右上…
ミニ信州サーモン丼；¥800-
《食し方例》
①先ずは…ご飯だけを一口二口(ﾋﾄｸﾁﾌﾀｸﾁ)食す･･･ご飯の美味さが分かります。
②醤油➕山葵(ﾜｻﾋﾞ)･･･好みで…回し掛け…信州サーモン･･･一口(ﾋﾄｸﾁ)
③ご飯➕信州サーモン･･･一口(ﾋﾄｸﾁ)
④残したておいたスープをお好みで“お茶漬け”の様にかけて食す。
店主のお父上様が愛情込めて育てており❤️‍🔥
😋北信州飯山の土と水と空気が育んだ…自家製米…店主自慢のご飯🍚は流石に美味い😋
フレッシュな信州サーモンを一度ご賞味あれ‼︎