ミニラーメン　うずら（830円）

緊急事態宣言で20時閉店。ラストに滑り込みミニラーメンをオーダー。
コールはヤサイニンニクアブラ。
食べてる途中で店員さんから肉カスアブラをサービスで頂きました。
残しても構いませんよとのことでしたが、いえいえ、醤油の染みたコンビーフのような味わい。
ラーメンも非乳化でブタも柔らかく、インスパイアだけど二郎に近い感じ。

美味しいラーメンでした。