煮干しらぁ麺（1100円）

2月27日特別夜営業限定ラーメン

14時40分くらいに到着して
昼営業終わるまで少し離れて立ってたら
後ろ姿でバレて店前でもう座ってても
良いですよと言って頂きました🙇‍♂️

PP待機してると『いけしん』兄さん到着
ラーメン談義してたら2時間なんて
あっという間に経ってオープン
（ラーメンの情報はオープンまで完全非公開
という事で幾らなのかも分からずドキドキした〜）

着丼
シンプルなかけラーメンでした

凄く良い香り
頂きます

何これ！
めっちゃ美味しい
とんでもなく美味しいスープ

須藤製麺さんのパッツリ細麺も旨し

秒で完飲完食
ご馳走様でした

このスープ残す人殆ど居ないんじゃない

帰りに感想を述べて帰ろうとしたら
スープに煮干しは使って無いとの事⁉︎
はっ⁉︎
『めっちゃ煮干しラーメンでしたよ』
「コンソメベースのスープで
煮干しオイルで香りを付けた」だけ
との事！

何でこんな旨くなるのか訳わからん😳