シークワサーつけ麺 大盛 大きなメンマ（1950円）

国立の老舗“中華そば 初代 修”を超久しぶりに訪問‼️ オーダーしたのは、限定の『シークワサーつけ麺 大盛』＋『大きなメンマ』。

茶濁したつけ汁は、魚介豚骨ベースにシークワサーの酸味を纏わせた醤油味。円やかな魚介豚骨に爽やかな酸味が合体して、すごく美味しい😆 この暑さにピッタリの爽快な味わい❣️

麺は、縮れ中細麺。心地良い歯応えとモッチリした食感で、啜り心地も👍 つけ汁との絡みも良いですね😊

トッピングは、麺の上に大きなメンマ。つけ汁の中に柵切りのチャーシュー、メンマ、ねぎ。ホロホロと崩れる柔らかさのチャーシュー、コリコリの太メンマなど相変わらずレベル高し⬆️

そして圧巻は大きなメンマ😳 大きいのにサクッと
噛み切れ、旨さも格別💥食べ応えも👍

〆のスープ割りもメチャおいしい🥣

超久しぶりでしたが、その美味しさは今でも健在‼️
今でも国立を代表するラーメン店ですね☺️💯💕