冷たい海老とあご（塩）（1100円）

+ 〆の洗い飯（¥300）

漣華 さんで晩ごはん。
今日は前回食べておいしかった渡り蟹の限定もあって迷った末、まだ食べてない 冷たい海老とあご（塩） をいただきました。
冷たいスープは海老の旨みいっぱい。
つるぱつの細麺によく合います。
梅酢でさっぱり酸味、自家製海老辣油でピリリと辛味、味変もいい感じ。
洗い飯にスープをかけて、ここでも海老辣油を一さじ、〆も美味。
すごくおいしかった〜😋