ラーメン（700円）

原点回帰

たまにはここのぶちぶち切れる麺でも食べてみようかと行ったらラーメン食べるのは20年以上ぶり

進化したなぁー
極細麺だけど明らかに茹でる前300はありそう
そして千切れない
スープは味濃いめにしてもらって正解
スープに浮いているのが肉から出た灰汁なのかなんなのか分からない
胡麻ではないな
アッサリしていたけど悪くないねー
昔のイメージが全く無くなった

チャーシューは生姜が効いたタレで煮込んだのかな？少し生姜焼きっぽく感じる

メニューもなんだか少なくなったような気がするのは気のせいかな？