無敵家ラーメン ニクタマ ＋ 味変（1310円）

15年ぶり位の再訪💡
行列長くて足が遠のいてましたね💨

ニクタマ 1200
味変 110

久しぶりの無敵家豚骨スープ🎵
豚骨なのに臭みがなくまろやか🎶
味も濃さもマイルド💡
見た目とのギャップが💦

もっとガツンとくる感じだった記憶が➰
なのでニンニクと味変でこってりスープへ⤴️

麺は中太でスープに良く合う🎶

分厚いけど柔らかいチャーシュー３枚🎶
スープよりガツンとくる濃いめの味で🎶
これはうまい🎶

味と食感アクセントのメンマとほうれん草と海苔と🎵ザ家系💡

最近濃いめのラーメン多いのでスープに物足りなさを感じてしまいました➰

今一度確認に行かねば✋