能継(よしつぐ)
煮干しつけ麺 宮元
東京都
特製重厚清湯(醤油)(1500円)
特製重厚清湯(醤油)¥1500、瓶ビール(小)¥400 土曜日22:00からの特別営業最終日。 開店時刻にはすでに10名ほどの行列、30分ほどの待ちで入店。 前回塩を頂いたので今回は醤油。 醤油のコクと深みで塩よりも味わい深い印象。もっちり手揉み麺の食感も抜群の満足の一杯。