札幌白味噌󠄀ラーメン（900円）

8/1にオープンしたお店が気になり、家族と伺いました。

家族は札幌焼味噌ラーメンです。

着丼すると、店員さんから「白味噌でしたらトッピングに無料のおろし生姜がありますので、お試し下さい」とのこと。
生姜好きには嬉しい限りです。

まずはスープを一口。白味噌ながら甘すぎず、コクのある味が広がります。
これは美味しい。おろし生姜をトッピングすると、生姜で有名なお店の味に似てきますね(笑)
生姜好きには堪りません◎

麺は中太ちぢれ卵麺で、札幌ラーメンらしい合わせ方。
調べてみると森住製麺を使用しているとのことで納得です。

中盤からはさらにおろし生姜とおろしニンニクを加えて味変し、最後まで堪能しました◎

あっという間に完食完飲です。

残念だったのはスープがぬるめだったこと。
猫舌な方にはちょうど良いかもしれませんが、熱々派の自分には少し物足りなかったです。

市内で札幌味噌ラーメンの生姜が味わえるのは嬉しい限り。

今度は相方も連れてきたいと思います。

ご馳走様でした(´꒳`*)