中華そば（800円）

和歌山県和歌山市直川591-1(和歌山北インターチェンジ下車直ぐ)
中華そば正善さんへ再訪です♪

正善2-1
前回同様近くで仕事が入りとなれば昼食はやっぱここ(^^)

正善2-2
雨雲接近中！
この後結構なゲリラ豪雨に遭遇したんですよね(･_･;

正善2-3
メニューは壁に貼ってあるタイプです。
地元の常連さんは見ずとも注文してますね(^^)
前回は生玉子入りそばにした私、今回は中華そばに
卓上にあるサバ早すし、玉子(ゆで玉子)をチョイス！
800円＋150円＋50円＝1000円也

まさ2-4
中華そば着丼までの間に卓上にある早すしやゆで玉子を
食べれるのってええですよね〜(^^)

正善2-5
この早すしって他の和歌山ラーメン🍜のお店でも
よく見かけるやつですね！(丸中寿司)

正善2-6
早すしはサバ寿司なんですよ！
酢の加減が良く美味いですね〜

正善2-7
板東英ニやないけどゆで玉子って好きなんですよね私(^^)

正善2-8
ほどなく着丼となります♪
これこれ！シンプルイズベストですね(^^)

正善2-9
スープはやや濁りのある豚骨醤油
所謂井出系ではあるがややライトであっさりとした味わいで
私的にはかなり好きなタイプなのですよ(^^)

正善2-10
麺は細麺ストレート
ややかための茹で加減でスープとの絡みも良いですね♪

正善2-11
チャーシューは王道の豚バラ！
ジューシーで美味いんですよね〜
薄切りなので一口でいけます肉増しもありやわ(^^)

正善2-12
メンマは味が染みたシワい食感のタイプ
このタイプ結構好きなんよね(^^)

正善2-13
和歌山と言えば紀州南高梅！
ナルトならぬ梅の花かまぼこが入ってます。
茶色の中でピンクが映えてますね〜

正善2-14
味変は卓上のコショウで！
ベタですが王道、入れるとやっぱ旨いのです。

正善2-15
もちろん完食完飲です♪
昼時ともなると並びは必至ですが席数が多く
回転もよいので大丈夫！
駐車場も道を挟んで向かいにもあり心配なしですよ(^^)