つけ麺（冷や盛）（790円）

自分てきな開拓。厚別区は ほぼ未開の地です。
真さんはshinブランドで数店舗。こちらが行きやすい場所にあります。
お店に よって 若干の違いは あるようですが 冷や盛つけ麺 もっちもちの極太麺とスープはゴクゴクいけそうなくらい なまら美味しい😋
麺のみ→スープ→ちょこっとつける→どっぷりつける の 繰り返しで アッと言う間に完食。スープ割りも なまら 美味しかった。
北24条にある にぼshinさんは 以前 伺いました。
今日は煮干し出汁の効いた甘辛じょっぱいのスープやみつきに なりそうです😍