• 中華そば(700円)

  • 朝ラー
    中太麺、やわ
    +煮卵 100円
    +大盛 100円

    醤油変えたのね
    青森市の津軽衆向けな強めのキレの酸味の効いたカエシに。これはこれでうまいし食べ慣れ感はある
    一方、前の甘みの強いカエシは丸倉さいとうならではのポジションを確立していたので残念な面も否めない
    極端に変わったので個人的には今と前の中間くらいでポジショニングしていいと思うw