• 煮卵醤油ラーメン(1000円)

  • 有名なカドヤ食堂が特色のある中華麺だとすると 閃は本格的中華麺。特に特色があるってわけではないけど 何か懐かしい、そして新しい感じの中華そば。スープは 鶏 豚 煮干し 昆布 が全てほんのり香る 絶妙なバランス。麺は細麺で ちょい固め チャーシューは 少し硬めだけど しっかりと味が染み込んで旨し! 色んなラーメン食べてとんがりに疲れた時には 最高にホッとする優しいラーメンって感じです。 もちろん最後の一滴まで美味しく頂きました。