室蘭ラーメン部も子
中華蕎麦 丹
北海道
札幌Fuji屋公認釜揚げ式つけそば 300g(1300円)
まずは出汁に浸かった麺をプレーンで! 次に塩をフリフリして! 縮れ長々麺の啜りごこち最高! 付け汁は醤油がキレまくり! 背脂と鰹節粉投入でまた違う味わいに! チャーシューは今日もトロトロ! 最後は麺丼の出汁でスープ割り! これがまた旨い😋 美味しくごちそうさまでした!