かさね醤油（1100円）

ワイの新潟で一番好きなお店に久しぶりに訪問！
魚介と豚骨の旨みを完璧なバランスで重ねたスープが美味すぎるし、極太チャーシューは炙りで肉はカリカリ、脂身はトロトロで味染みもバッチリな完璧な仕上がりで今日も最高に美味しかった😋
前回訪問から120円値上げ(チャーシュー丼も同様)で計240円値上げには券売機の前で狼狽えたけど、やっぱり唯一無二の美味さだから高くなっても愛し続けます🥰