辛い魚介ラーメン 塩(大辛)（950円）

湯麺がメインのお店だが、普通のラーメン も美味しい。一番辛いスープにしたが、ちゃんと魚介類の出汁を感じるし、塩梅も丁度良い。赤熊で使用する辛味成分と唐辛子を上手に使っている。麺はプリシコの中細ストレート麺で、辛さに絶妙にマッチする。トッピングは、バラのロールチャーシューと細く割いたメンマ、ネギ、唐辛子。ワンオペ営業もテキパキこなし、店主さんの心遣いがそこかしこに感じられる。ごちそうさまでした。