• 塩豚骨つけ麺300g(1243円)

  • 久しぶりに来店。
    ここの冷やし中華がたべたいと連れが言うのでやってきた。
    で、自分は塩豚骨つけ麺をたべる。まだ3回目の来店だが、看板ラーメンは食べてない…。
    麺は平太麺、つけ汁は塩豚骨ベースですっきりさらさら。あまりしょっぱくないから、そのままでも飲み干せそうな塩加減。でも麺をつけ続けても、味がボケていかない不思議さ。悪くないです。
    スープ割り(割スープ)を頼んで驚いた。「こってりですか?あっさりですか?」と聞かれた。
    へーーーーーー。
    そうなんだーー。
    目から鱗。
    こってりスープで割られたつけ汁は、ラーメンスープにそのままできそうな、いい味加減!
    少し麺を残してあったので、ラーメンの如くたべてみる。
    あり、じゃん!
    薬味であと乗せされたネギが、また美味しさを増してくれた。
    ごちそうさまー。