白味噌仕立ての酒粕らぁめん（1400円）

麺屋 夢風
白味噌仕立ての酒粕らぁめん　¥1,400
八海醸造さんの八海山大吟醸の酒粕を使用した一杯です。
気温の下がる酒蔵のこなれた頃に大吟は仕込みます。
この大吟醸の酒粕を使用した一杯です。

自家製切刃12番の平打ち太麺は「富有柿」を練り込んだ熟成麺で美味しいです。

この上質な八海山の大吟醸の酒粕を使用した白味噌酒粕ラーメンは最高レベルです❣️
✨perfect✨


和歌山県紀の川市名手西野382