冷し塩つけ麺（880円）

約３年振り２回目の来店。午前１１時の開店時間ちょうどに到着したものの先客が３名様おられ私は４番目で。今日の新潟市の天候は曇りで段々と涼しくなってきましたが、期間限定且つ数量限定の文言にめっぽう弱い小生は冷やし塩つけ麺をオーダー。ラーパスを提示して大盛り無料で(通常はプラス１２０円)。麺は太ストレート麺の冷や盛り。つけ汁は和風出汁の冷たい塩ダレに予め刻み長ネギ、白胡麻、氷１個が入っている。具は細切りチャーシュー、メンマ４本、半熟味玉半分１個、海苔１枚、白髪ネギ、刻み柚子の皮。めっちゃ旨かったので大盛りでも余裕でペロリと平らげました😋つけ汁が結構しょっぱめなので氷１個が入っていても味が薄まる事なく最後までキンキン状態で美味しく頂きました👍スタンプラリー４杯目🍜