今日は以前仙台にいた時に違う店舗に一度お伺いしたことのある長町ラーメン@勾当台公園さんへ初訪問。
灼熱の中、歩いて14時頃に到着すると待ちなしで入店し空いている席へ着席。オーダー制のためメニューを確認しスタッフの方にオーダー。今日は店名にもなっている長町ラーメン狙いで行きましたが、オススメマークが気になりワンタンメン(煮玉子入_並)をオーダー。
待つこと5分程で着丼。具材モリモリで美味しそう。早速、麺からいただくとストレートの細麺で少しカタメでパツ感のある食感であっさりとしたスープと良く合い啜り心地良い。
スープはほんのり煮干や昆布系の魚介を感じるあっさりとした醤油清湯のスープでノスタルジックな懐かしい味わい。
トッピングのワンタンは薄皮で肉感モリモリの具沢山で食べ応えありの5個入り。バラチャーシューは柔らかで、トロリ味の染みた煮玉子に食感良いメンマ、長ネギ、海苔とバランス良く美味い。
最後は熱々の魚介香るあっさりスープをいただき完食。
どこか懐かしさを感じる優しい一杯でした。
今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。