味玉つけ麺

切りたての超極太の縮れ麺は、かなりの茹で時間かけていてもかための仕上がり
1本ずつ啜るのがやっとの太さで、相当噛む必要もある
ラーメンは細麺のようだけど、少し後から提供された人に余裕で先に完食されるほどの食べ応えのある太さ
1本平打麺があるけどそれはいい柔らかさ
風味は存分に感じるけどもう少し細いと嬉しい
チャーシューはちょっと刺さらず
スープは煮干の塩分をバチッと感じる