特製昆布水つけ麺塩（1430円）

14時着で店内1割ほど
アメノオトに似た感じの昆布水つけ麺で、昆布水は塩味は薄くオンリー麺で啜っても鰹の香りがして美味しい😋卓上の藻塩かけても良き🍜
麺に胚芽が練り込まれてる三河屋製麺製の少し縮れた中太麺は、親鳥とハマグリで炊いたスープとの相性も良い感じ🆗
真空で調理した鶏チャーシューは少しパサ感あったけど、吊るし焼豚ロースと食べると良い塩梅🙆
最後は、昆布水をスープ割りにして美味しく頂けました♪女性はめっちゃ好きそう