あぶらーめん（1050円）

デパートリウボウで開催中の福島の物産展に出店している会津若松の坂新。喜多方ラーメンの名店、坂内食堂の先代の次男が手掛けているそう。本店でも人気のあぶらーめんは脂多めのトロ肉と背脂スープ。ところがスープはかなりあっさりで飲みやすい。麺は喜多方特有のツルツル縮れ麺。もやしがシャキシャキで食感も良くて最後まで美味しく食べました。
かなり好きなラーメンです。