家系油そば（980円）

野菜ニンニク多め。デフォで麺量300g。ましてもそんなに野菜は多くならないね。150g。もやし9キャベツ1。シャキ感強めでいいね。麺は太麺。ぷるんぷるんで加水率は高め。弾力があって美味しい。タレは家系の味を濃縮したキレのある醤油豚骨。美味しかったけど麺量は少ないかな。次回は400グラム。そしてニンニクは普通じゃないと本来の味わいがわかりずらい笑 3.5点