特製中華そば（1600円）

銀座 八五
「特製中華そば」


各メディアで取り上げられあのジャスティンビーバーもお忍びで来店したミシュラン獲得の名店「銀座 八五」に初訪問☺︎


あまりの人気に「TableCheck」で予約をしないと訪問出来ないので時間を指定し予約、手数料はかかるけど待ち時間なしで来店出来るのは本当にありがたい


かえしを使わず素材の旨味だけで仕上げるフレンチの技法を取り入れた上品なラーメンは一口すするごとになんとも言えない美味しさが口の中に広がる☺︎


チャーシューが特に美味しい、肉厚で噛み応えがあるのに口の中でホロリと溶ける絶品な逸品


日本でも屈指の人気店で中々予約も難しいけど人生で一回は行く価値のある名店だった☺︎