背脂煮干し醤油　太麺変更（950円）

久しぶりの背脂煮干し。やってみたかった太麺変更。めちゃ美味しい。スープは濃度上がって背脂量も増えたかなと。煮干しの旨味と背脂甘味がいい感じでした😊
デフォは細麺だけど太麺の方が個人的には良かったですね😋