pon_ramen
長野 チャレンジショップ Ten
長野県
かに塩らーめん(750円)
フワッと広がる蟹出汁の香りと旨味。塩気控え目なのでよく引き立つ。麺はにゅうめんの如くしなやか。 トリュフオイルはかなりに勝気なので好みは分かれそう。