相方から中華そば(追い生姜)食べたいと指令いただき伺いました。
メニューみますと辛みそ中華そば(期間限定10食)に替わっておりました。
トッピング追い生姜も無くなってしまい残念(>_<)
前から気になっていましたので辛みそ中華そば(900円)、全部のせ(たまご・メンマ・チャーシュー)300円、大盛り(100円・11時まで無料)にしました。
相方は中華そば全部のせ柚子オイルです。
スープの色は薄めですが背脂が多めに入ってますね。
表面の半分に豆板醤がかけてあります。
辛みの無い方のスープを啜ると鶏出汁の味噌󠄀のようでスッキリした味わいで、それに背脂の甘味とで濃厚です。ニンニクは入ってないようです。
これは自分としては美味しいです。
麺は自家製麺で週替わりでストレートとちぢれ麺になり、今回はストレート麺でした。
ツルツルもちもちで美味しいです。
なお、自分は毎回ストレート麺しか食べれてないです(笑)
スープも中盤から辛みを混ぜていきますと、唐辛子の辛みで味が引き締まって美味しいです。
でもそこまで辛くありませんので辛さで期待すると、物足りないかな。
半熟玉子、メンマ、チャーシューは柔らく◎
あっという間に完食完飲しました。
そして完飲バレてクレームいただきました(・ัω・ั)
美味しかったです。また伺います。
ご馳走様でした(*´ω`*)