井之頭5郎
らーめん 鱗 難波店
大阪府
冷やし塩ラーメン(900円)
4日の晩らー。 丼の中に浮いている氷はレモン汁なのだ。それを溶かしながら召し上がるらしい。嗜好性がいい。 薬味のミヨウガもいい味だしてる。 初めて入った店だけど良い店見つけた感じ。 表面の脂は紫蘇の香りを纏わせたもの。初めての味。とてもあっさりしてて食べやすい。