かます煮干ししょうゆらーめん（1000円）

ここは、淡路島バーガー屋さんやけどラーメンあると言う事で行ってきました。店内は、やはりカフェみたいな、たたずまいです。
　スープは、カマスって言う珍しい煮干しに醤油のカエシである。一口飲んでみると、優しい煮干しである。カマス自体がちゃんと食べた事ないからよう分からへんけど、エグ味や苦味は全くなく、まろやかな感じのスープである。
　麺は、全粒粉の高加水の麺である。結構色も透明なような感じで他のメニューにはタピオカ麺みたいなんが書いてあったので、そうなんかもしれません。よく分かりませんが、モチモチっとしててツルツル感が際立ってます。
　チャーシューは、中振りのレアの豚肩ロース肉である。しっとりとしてて食べやすいけど、普通のやつです。
　総括すると、昼間しかやってない店やから来れて良かったです。ラーメン以外にご飯のメニューあらへんので、ついつい淡路島バーガーを連食してまいました。ラーメンも好きやけどバーガーも同じ位に好きやから良かったです。この店のメニューは、色々と変えて出してはるみたいやから、次回は違いのを食べてみたいです。