辛味噌ラーメン（850円）

ダメです
この味で山形ラーメン語るのはダメ
宮崎の小林市に新しくできたラーメン店で、前から気になってたから行ってみたが、とても山形ラーメンと呼べる味ではなかった
過去に何回も東北で辛味噌ラーメンや山形ラーメンを食べたし、つい３日前にも仙台で有名な辛味噌ラーメンを食べたけど、何ひとつ本場の味には似てなかった
一度東北に行って勉強した方が良いと思う