汁中つけ麺大

可愛らしい店員さんの素晴らしい接客と
オーソドックスタイプでありながこだわりを感じる
つけ麺に久々にやられました👼

ツルもち麺なのに微香ばしさと
あとから来る小麦感がパーフェクト💯
アレンジも多様で嬉しい😆

焼豚各種も吊るしや真空炙り…
どれから食べるか迷っちゃう😳
真空低温推しかな⭐️

ドロっと濃厚つけ汁は
魚介でありながらクリーミーで
なんとなく大崎にあったころの
六厘舎を思い出しました…味は忘れてるけど🤣

やっぱりこだわりのあるラーメンはいい😋
また行きたくなりました☺️