肉煮干し中華そば（800円）

3軒程、駐車場問題などで接続厳しく、15時も過ぎた頃こちらのお店に助けられました。
こちらのお店は初訪問でしたが、ススキノのお店でお見かけした事のある店主さんが切り盛りされてますね。（いまさらの情報ですね）

豚骨+煮干しのスープに惹かれてこちらのメニューを選択しました。初訪問ですが、ワガママを聞いていただき細麺仕様です。
豚清湯に、自分には丁度良い煮干し感のスープに、しっかりめの背脂のコクと相まってバランス良い印象です。細麺とのバランスも、自分の好みでした。

次は、サバブラックを食べに来たいと思います。
ごちそう様でした。