ba-shi
えっちゃんラーメン。
東京都
チャーシュー麺(1200円)
酔っ払った後の締めで、初訪問。22時過ぎで空席あり。 注文は、チャーシュー麺にライス(150円)と瓶ビール(650円)で。 スープは今まで食べたちゃん系のなかで、一番塩っぱくないマイルド加減。酔っ払ってるからか? 麺は平打ちのスルスル入るタイプ。 チャーシューは厚めでしっとり柔らかで美味ー 初めて刻みニンニク投入。かなり臭めで辛めですが、このスープに合ってて美味ー! 平日ランチでなければ入れる事推奨です。 完飲は辞めといて、ごちそうさまでした‼︎