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肉と麺類と嘘と胃袋
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彩色ラーメンきんせい総本家 夢風
大阪府
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博多地鶏と渡り蟹のらぁめん(900円)
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彩色ラーメンきんせい夢風19周年記念らぁめんを今日明日提供されると知り楽しみにしていました!
本日のみのスペシャル限定メニューの博多地鶏と渡り蟹のらぁめんとネギトロサーモン丼を頂きましたが、これはバチが当たるんでは無いか?いや!食べなかったら絶対に後悔していました!
めちゃくちゃめちゃくちゃめちゃくちゃ美味しい!!!!
何となくイメージ的に蟹ってパンチがあるので、それが主張しがちなんですが、中村大将が創るらぁめんは違いました!!!
蟹の風味がしっかりと感じながらも後から博多地鶏の旨味がグワーッと押し寄せてくるんですが、蟹の旨味と鶏の旨味が合わさるといいますか非常にバランスが良いといいますか、これは中村大将だから成せる神業です!!!☺️☺️☺️
本当に美味しくてスープを飲んだ途端に
「美味しいぃぃぃ!!!すごいぃぃぃぃぃ!!!!」と唸ってしまい笑顔が溢れてしまいました!☺️☺️☺️
麺もこのスープに合うもので、以前よりもしっかりした麺でめちゃくちゃ美味しいです!!!
スープを一口飲む度に「凄い」と言ってしまう、本当に美味しいらぁめんにただ、ただ夢中になってしまいました☺️
ネギトロサーモン丼のサーモンも鮭自体の旨味が良いというか、鮭ってこれがほんまものの味だなってわかる美味しさで味わいながら食べてしまいました😌
中村大将の横にはいつも明るい元気な女将さんがいつもと変わらずお店におられ、いつものきんせいの空間が19年目を迎えられた夢風にはありました☺️☺️
こんな素晴らしいお店と出逢えて私は幸せです!🙇いつもありがとうございます!🙇
そして、20年も30年も旨いラーメンをよろしくお願い致します!🙇