かみまし
中華そば専門店 大勝軒
東京都
チャーシューワンタン麺(1250円)
⭐️3.4 海外の方?(日本語ペラペラ)がワンオペで アイドリングタイムで先客一名 永福町系の大勝軒 大きな白い器や白いカバー付きの卓上ティッシュキンキンに冷えたお冷がその系統を伺わせる。 麺は硬めをお願い出来たので硬めで(本店は出来ないらしいです)勿論ボリュームは1.5玉分で多目 粒々も見えて魚のぶしを強く感じるが上に結構な脂の層がある。 チャーシューは肩ロースかもなく不可もなく普通に美味しい♪ ワンタンは春木屋系豆くらいの具が入っていて生地を楽しむタイプ 美味しかったです☺️