味噌ラーメン（1060円）

スープは明るい薄茶色で，やや甘目のこっくりした味わいで，動物系の旨味と魚介系の風味が広がりました。そのままでも美味しいのですが，辛味噌を混ぜると，パンチが出ていっそう旨くなります。
　麺は太麺で，やや平たく，軽く捩れています。もっちり食感で，食べ応えがありました。