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ラーメンきいち
福岡県
ラーメン(600円)
タフで濃い。 どっしり油の厚み。 見た目通り醤油ダレは勿論強い。 ただそれを受け止めて余りある豚骨の強さたるや。 骨片溶け込んだかの舌触り。 いい硬さの細麺に当然絡み、纏わりつく。 漢らしい。 強さ掛け合わさり旨さを構築。 それが何倍にも跳ね上がるから最高だ。