しょうゆ（1000円）

@バルセロナ（スペイン笑）

スペインでラーメン。どんなもんかと興味本位で訪れてみました。
バルセロナだけなのかはわかりませんが、やたらとラーメン屋が目立っており、バルセロナのラーメンブームの火付け役となったのがこちらのラーメン屋hiroさんだそうです。
常に行列ができている人気店です。
日本人店主が切り盛りしており、スタッフも日本語堪能。下ネタも笑

肝心のラーメンですが、やはり水が硬水であることが関係しているのか、豚骨醤油スープに独特の渋みがありました。
麺、チャーシューは○
海外でチェーンではないこの味が食べられるのは重宝されると感じました。