焦がしごまみそラーメン（1090円）

今日の晩ごはんはアリオ蘇我近くの坂内さんへ。
冬の限定、焦がしごまみそラーメン1090円をお願いしました。
ネーミングからガツンと来そうなスタミナ系を勝手にイメージしたのですが実はマイルド。
「焦がし」風味は殆ど感じられず。
でも担々麺的なゴマ感はたっぷり。
クラッシュアーモンドがより一層担々麺寄りに。
それが悪いわけではなく、マイルド味噌として美味しい一杯。
坂内さんならではの味染みチャーシューも健在。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️