特中華そば（1000円）

初訪問。

ガッツリな鶏の旨味と鶏油、スッキリとした昆布ダシとキレのある醤油。
少し酸味を感じますが、食べ進めるうちにまろやかになっていきます。

麺は自家製手打ちの縮れ麺。小麦の香りがダイレクトに伝わって美味しい！

生姜が薫る作りたてのワンタン。
鶏2枚豚1枚。タイプの違う3つのチャーシューもgood
シャキッとした青菜がいい仕事。

一口食べて分かりやすい、魚介系や豚骨とは違う
何故かホッとする懐かしい味でありました！完汁！！

店主さんの仕事ぶりやお人柄も素晴らしいオススメの名店です。

ご馳走様でした🙏