辛まぜそば（850円）

辣油のガツンとくる辛さの後に、花椒のジワジワ痺れる辛さが後を引く。美味い！
麺はモチモチ、タレは濃厚、粗挽きの辛ミンチも食感よし、海苔やニラの風味も感じられる。
辛みも充分！全体的にバランスの取れた美味さ！