醤油らーめん（900円）

まるやま地鶏と鴨から出汁を取ったスープに自家製麺細麺を合わせた一品で、上品な醤油らーめんに仕上がっています
チャーシューは低温調理の薄切り豚バラと厚切りの鶏むねでしたが、少々硬めだったかもしれません
安くはありませんが、スープが熱々でとても体が温まりました