明大まぜそば(ダブル)（950円）

2026年5月26日㈫☁️
先週で見つけた明大まぜそば鶴さんを再訪。

11:50着,先客なし,明大まぜそば¥950食券購入,麺量ダブル(280g),LINEお友達で無料トッピングで新鮮ねぎと味玉をオーダー着席。

白ワイシャツ姿の私を見て,オーダーしていないのに紙エプロンを渡してくれる,店員さんの素晴らしい心遣い。

卓上無料トッピングは11種。
椎茸酢,釜玉醤油,ゆず七味,七味唐辛子,きくらげ,辛にら,刻みにんにく,かつお節粉,揚げねぎ,ごま,ブラックペッパー。

11:58着丼!
大量のかつお節と中央に卵黄が鎮座。
まずは,お店おすすめ食べ方,椎茸酢を2〜3周かけたのち,よく混ぜて食べる。
かつおの風味と椎茸の旨味が合わさり,うまい。

その後はお好みトッピングを乗せ,味変しつつ,あっという間に楽しく完食,うまい。
最後に割り出汁スープだけをいただく,うまい。

やはり並ばずに食べられる不思議な美味しいお店。
ごちそうさまでした。