味噌つけ麺（1220円）

ラーメン通の間でも評価が高く、特に「味噌」へのこだわりが凄まじいお店🍜

唯一無二のスープで、数種類の味噌をブレンドし、動物系と魚介系のダシを合わせたスープは、濃厚ながらもしつこさがありません。つけ麺専用の太麺は、モチモチとした食感と小麦の香りが強く、力強い味噌スープに負けない存在感👍
久しぶりに味噌つけ麺頂きましたが、食べたら"やっぱり旨い"を実感します😋🙏