11時に到着
1階は満席のため2階に通される
以前から気になっていたエディ郎を注文
思っていた以上にボリュームがある
他のラーメンは近藤製麺製だが、これは棣鄂製とのこと
二郎系で棣鄂とは珍しい
アブラ多めとかではないのにヤバいくらいの背脂が浮いていてスープ自体はかなりしょっぱいのにすごく甘みを感じる
麺はあまりワシワシ感はなくて食べやすい
そして豚
まさかの4枚乗せ
しかも割とどれも大きい
味はかなり美味しいけど正月ボケした胃袋には流石にキツい
食べ物としてかなり美味しいけど体調に左右されるかも
次行くときは万全の体調で臨みたい