にぼたん（1000円）

にぼたん。はいきました大当たり。人気メニューの極にぼをタンメン風にアレンジ。濃厚煮干白湯に炒め野菜の組み合わせが絶妙でスープを運ぶレンゲが止まらん！低加水中太麺も相性抜群。追加で注文した和え麺もGOOD。煮干好きなら外せない店であることに間違いなし。