ichimatu990
中華そば 多賀野
東京都
粟国の塩つけそば 特製A(1130円)
行列必至です。覚悟してください。 ツルッとした麺は歯応えも良く、そのままでも食べれる。 つけ汁は、塩をメインに感じれる。個人的に好き。 特製にしたが、そこまでの魅力は感じなかった。 割りスープは、一気に節の風味に早変わり。味の変化が良かった。