鼬の子
天下一品 小禄店
沖縄県
すだち香るあっさり冷やし麺(990円)
本日は最近気になっていました夏季限定冷やし麺を提供している天下一品にお邪魔しました。その名もすだち香るあっさり冷やし麺!ネーミングだけで引き込まれます。濃厚鰹出汁にキリッと冷たく引き締まった細麺がとても相性よし。一気に吸い込みました。すだちの香りがもっと強いほうが好みではあります(沖縄ではすだち高いからかな!?)。煮玉子を含め全体的に塩味強めですが、大汗かいた後に食したら脳天まで突き抜ける美味さです。シーズン中にもう一度食べたい一品。ごちそうさまでした!